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ISO22000食品安全管理体系

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ISO22000:2005标准国内尚未要求强制实施

发布日期:2017-1-14 11:56 来自:www.wdxuejian.com 阅读次数:11

        “这套标准从制定到颁布实施,程序上来说是非常快的。”专门从事资质认证的法国•贝尔国际验证机构(以下简称贝尔认证)起始认证副理李晋权告诉记者,ISO9000体系在1987年制定,1989年在中国等效采用,直至1992年才在中国等同于国标,走到今天才完全成熟起来。而刚刚诞生的ISO22000:2005自然如同新生婴儿一般,受到关注还比较少。“不过,我们可以预见将来的市场,获得ISO22000:2005认证,等于获得一张食品的国际通行证。”这套标准的最大特点就是对食品供应链进行控制,从而达到食品安全的目的,像‘苏丹红’和‘孔雀石绿’这样的在供应链环节出的事,可以得到有效控制。“但是,一般对于企业来说,除非客户要求,否则,相当一部分是不愿意折腾去搞一套认证标准的。”他透露,这样的标准在有出口业务的企业中推广比较顺利,因为这些企业的国外客户往往要求有相应的资质认证。“比如在罐头和水产行业”。

ISO22000认证

        记者还了解到,虽然目前大部分国家还未强制要求进口产品获得ISO22000:2005的认证,有的还在执行HACCP,不过,这一趋势已经非常明显,尤其是在标准制定的几个主要发达国家,强制实施是迟早的事情。目前,韩国已经开始要求进口食品实施ISO22000:2005认证,但目前还接受HACCP,将强制实行HACCP升级到强制实行ISO22000:2005,似乎为期不远。“因此,目前山东企业的认证工作比广东要起步快一点。”